Dünner Pizzateig

Zutaten :

500 g Mehl 4 g Hefe 2 EL Olivenöl 300 ml Wasser, lauwarmes 10 g Salz Zubereitung :

Hefe in Wasser auflösung, Salz und Öl hinzufügen
Kneten und 30 min abgedeckt gehen lassen
Danach ca 6 Kugeln formen 

Backzeit :

Backofen 220°C bei ca 15-20 min

Zutaten :

1 Dose Tomaten (Pizzatomaten)
Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, 4 Knoblauchzehen sowie eine Prise Zucker
Alles zusamme mischen und dann kalt pürieren